酵素（ferment nutrition）是指植物进行深层发酵，提取的一种含生物活性物质的低盐液体。上述生物活性成分至少包括酶（enzyme）、发酵参与菌。 酵素中含有的生物活性成分，可影响服用者体内的活性酶，从细胞层面调节机体的生命活动。

酵素主要功能
•可以帮助消化，保证营养成分充分吸收，帮助分解蛋白质，脂肪和碳水化合物；
•活跃PH 值；
•高温下保持稳定；
•单独酶适合不同个体的补充；
•帮助排便；
•含有淀粉酶，乳糖酶以及麦芽糖分解酶可以帮助减少过多摄取的蛋白质毒性

GI-Zyme美泰酵素为促进消化和营养素吸收而配制，服用它可以促进消化系统对食物的处理。

这种胶囊包含身体所需的某些酶，可以帮助消化系统分解身体难以代谢的成分。其配方还助于提升身体吸收营养素的能力，因此可以较大限度地利用食物和补充剂中所含的营养物质。餐前服用 GI-Zyme美泰酵素，有助于更好地消化某些食物，因此便于更全面地搭配膳食，而且不会导致肠胃不适。

GI-Zyme 美泰酵素胶囊：

• 其配方有助于促进消化。
• 可帮助确保营养素吸收达到较高水平。
• 其配方可促进消化吸收。
• 其配方有助于分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
• 提供可在宽 pH 值范围内有效发挥作用的酶。